Bugün, alkollü içecekler çeşitlilikleriyle inanılmaz. Her zaman talep görüyorlar. Ancak alkolik içecekleri doğru kullanmak için varlıklarını bilmek yeterli değildir. Çeşitlilikleri hakkında temel fikirlere sahip olmanız ve alkol görgü kurallarını bilmeniz gerekir. Bu, alkole karşı doğru tutumun oluşmasına yardımcı olacaktır.
Absinthe
Yoktu, yaklaşık % 70 ve bazen % 85'e kadar alkol içeren güçlü bir alkollü içecek. Yoktu, alkol üzerindeki çeşitli bitkilerin tentürü olarak da adlandırılabilir. İçeceğin ana bileşeni, doğal madde Toyon'u içeren acı bir solucan ağacının özüdür. Küçük miktarlarda Tuion'un iyileştirici özelliklere sahip olduğu, ancak büyük miktarlarda halüsinojenik özellikleri elde ettiği ve daha büyük dozlarda zehir görevi gördüğü bilinmektedir.
Yoktu, genellikle depresif bir durumda ifade edilen bağımlılık ve bağımlılığa neden olabilir, konvülsiyonlar, koordinasyon kaybı. 25 ila 100 mg/L (İsviçre ve Çek içecekleri) ve 1.5 ila 10 mg/L (Avrupa) arasında düşük bir tuion içeriğine sahip yüksek bir Thuyon içeriğine sahip bir pelin vardır. Thuyon'un içeriği etikette belirtilmezse, içeceğin Avrupa normları ve Thuyon'un içeriğinin 10 mg/l'den az olduğu varsayıldığı varsayılmalıdır.
Tadı nedeniyle, pelin bir erkek içeceği olarak kabul edilir, bayanlar sadece meraktan dener. Yok, renkli olarak da ayırt edilir: yeşil, sarı, kırmızı ve siyah. Yeşil, içeceğin klasik, doğal bir rengidir.
Absinthe kullanımı belirli bir ritüeldir ve delikli özel bir devamsızlık kaşığı kullanılmasını gerektirir. Acı ve güçlü bir içeceği tatlandırmak için manipülasyonlara ihtiyaç vardır. Örneğin, örneğin, so -denilen Fransız, klasik pelin hazırlama yöntemi ile, düşük bir cam, beşinci bir düşük bardak, bir parça şekerli bir kaşık, camın üzerinde bir kaşık bulunur ve şekerden dökülen su içeceği seyreltir, daha tatlı hale getirir ve istenen kıvama getirir. Absinthe ile şeker şurubu ile doğru oranda üretmek veya Çek yöntemine göre, bir çay kaşığı emilim ile şekere ateş etmek, daha sonra ortaya çıkan erimiş karamel eklemek mümkündür.
Uzmanlar deney yapmamayı ve absinthe seyreltilmiş ve şekerli formda kullanmamayı tavsiye ederler. Temiz bir içecek denemek isteyenler iyi soğumalıdır ve tadı bir dilim limon ile yumuşatılır.
19. yüzyılın sonlarında Fransız burjuvazisi arasında, Absinthe akşam beş ila yedi arasında servis edilen bir içecek olarak popülerdi. Absinthe'nin, Absinthe'nin bir kısmının öğle veya akşam yemeğinden önce içildiği iştahı geliştirdiği de bilinmektedir. Akşamları emir veya geceleri içmek ahlaksız ve garip olarak kabul edildi. Bugün, pelin genellikle çeşitli kokteyllerin bir bileşenidir. Mülkiyeti nedeniyle, absinthe iştahınızı yükseltmek, akşam yemeğinden önce sunulan popüler aperatiflerden biridir.
Brendi
Uzmanlar brendi belirli bir içeceğin adı olarak değil, üretimi için bir teknoloji olarak tanımlar. Bu bağlamda, brendi üzüm şarabının damıtılması sonucunda elde edilen güçlü alkol olarak anlaşılmalıdır. Hollandalılar, ulaşım sırasında şarabı korumak için damıtmaya (damıtma) tabi tuttuklarında içecek için benzer bir isim getirdi. Ortaya çıkan ürüne "yanmış şarap" anlamına gelen "Brendewijn" denildi.
Resmi olarak kurulmuş brendi sınıflandırması mevcut değildir. Başlangıç hammaddelerine ve içecek üretme yöntemine dayanarak, üzüm brendi, sıkma ve meyve brendi ayırt edilir.
Fermente üzüm suyunun damıtılmasıyla yapılan üzüm brendi kategorisi, tanınmış Fransız konyak, armanac, Yunan üzüm brendi veya şeri brendi (Sherry-Brandy) içerir. Meyve brendi calvados ve erik içerir.
Brendi üretiminin klasik üretim tarzının konyak üretimine benzemesi nedeniyle, genellikle her brendi konyak olduğu söylenir, ancak her brendi konyak değildir.
Brendi yedikten sonra diyet olarak kullanmak gelenekseldir. İçecek konyak gözlüklerine dökülür.
İçkiyi tadı için, camın sıcak bir avuç içi ile ısıtmak için elinde tutulması gerekiyor. İçeceğin kendisinin içeceğin kendisini ısıtması gerekmiyor. Standartların eksikliği nedeniyle, içeceğin kalitesi sadece tat için belirlenir. Brandy ayrıca likörler, şurup ve meyve suları ile iyi gider ve kokteyl pişirmek için idealdir.
Viski
Viski, % 40-50 ila 60 alkol içeren güçlü, kokulu, alkollü bir içecektir. İçecek, damıtma sırasında çeşitli tahıl türlerinden İskoçya ve İrlanda'da yapılır ve dört ila on yıl arasında meşe fıçılarına dayanır.
Dünyanın en popüler viski, diğer içecek ve üretim teknolojilerinden farklı olan İskoç - yapışkan banttır.
Viski muhteşem bir şölen ile birleştirilmez, bu içeceği ayrı ayrı, örneğin tuzlu fındık, meyve veya diğer hafif atıştırmalıklarla birlikte kullanmak daha iyidir, ancak bu içeceğin tadını mahvedebilir. Viski tadı o kadar sofistike ki, içmek de buna değmez, bir sessizlik ve zevk içkisidir.
Gün boyunca viski içmenin yasaklanmamasına rağmen, yüksek alkol içeriği nedeniyle kullanımını öğleden sonra veya akşam aktarmak daha iyidir. Viski şişedeki masada servis edilir ve sonra bardaklara dökülür.
Yüksek, koni şekilli camlarda veya bacakta pounders ile servis yapın. Cam üçte birinden fazla doldurulmuyor. İçecek soğutulmalı, ancak aşırı soğutma ile viski buketini kaybeder ve bu nedenle optimal sıcaklığı 10-12 ° C'den odaya kadardır.
Viski genellikle az miktarda soğuk su ile seyreltilir, buz veya soda suyu eklenir. Amerikan viski kullanımı kültürü, dünyayı soda, buz ve hatta kömürle viski ile tanıttı. Pahalı viski diğer alkolik veya alkolsüz içeceklerle karıştırması gerekmez, sadece su ile seyreltilmesine veya buz eklemesine izin verilir. İskoç viski genellikle seyreltilmemiş olarak tüketilir.
Konuklara bir içki sunmak, su ve buz sunmaya da değer. Viski camın sağına verildiğinde, bir buz vazo yerleştirilir ve arkasına bir şişe karbonatlı su yerleştirilir. Bir pay sunmaya değer değil, kötü zevkinizi veya içeceğin düşük kalitesini gizleme girişimini verecektir. Viski içmek küçük yudumlarda önerilir, ağızda tadını çıkarır, ancak tek yudumunda değil. Ayrıca viski bir samandan çekmeniz önerilmez.
Akşam yemeğinin bitiminden sonra viski servis edebilirsiniz, bu da oyun kartlarından önce veya sırasında yapılandır. Tostları viski ile telaffuz etmek geleneksel değildir, sadece ilk, kısa tostu söylemeye izin verilir. Viski sonra diğer içeceklere hizmet etmek geleneksel değildir. Viski aromatik çiçeklerden ve daha da aromalı mumlardan uzaklaştırmak da daha iyidir - bu, içeceğin kendisinin aromasını bozar. Bir şişe yüksek kaliteli, pahalı viski, hem bir erkek hem de bir kadın verebileceğiniz evrensel bir hediye.
Votka
Votka kullanımını ve arzını belirleyen az sayıda kural vardır, ancak uygulamaları tatil ciddiyeti ve belirli bir laiklik verecektir. Görgü kurallarına göre, açılmamış bir şişede masada votka servis etmek geleneksel değildir.
Şişenin yerini yoğun bir şekilde kapalı bir sürahi ile değiştirilmelidir, ancak içecek hala bir şişede tedarik edilirse, açık olmalıdır. Şişeden henüz kimse içmediyse, votkanın kontrol edilmediğine inanılmaktadır, bu durumda sahibinin içeceği denemesi ve ancak o zaman konuklara sunması gerektiğine inanılmaktadır.
Eski günlerde votka "ekmek şarabı" olarak adlandırıldı. Votka kullanımı, tostların telaffuzu ile birleştirilirken, toplantı vesilesiyle adanmak arzu edilir ve “Hadi gidelim” gibi kopyalarla sınırlı değildir. Festival masasında votka içmeniz önerilir. Hızlı bir şekilde iç veya ahlaksız iç.
Votka'nın klasik versiyonu, peçeteyle kaplı bir tepsi üzerinde gözlük veya kazık içinde. Camın bacağından tutulması gerekiyordu. Votka'nın doğru sıcaklığı 5-12 ° C'dir. Votka içmek veya diğer içeceklerle karıştırmak geleneksel değildir, ısırmalıdır.
Hala votka içiyorsanız, meyve içecekleri, ancak karbonatlı içecekler önerilir. Bira veya şarap ile ciddi vota masasında kombinasyon Moveton'dur. Restoranda, salatalar ve soğuk sarsıntılı salatalar ve soğuk mezeler genellikle votka için bir atıştırmalık olarak sunulmaktadır. Peynir, haşlanmış balık ve kuzu yemekleri ile votka yemeniz önerilmez. Sıcak et ve sebze atıştırmalıkları veya tuzlu balıklar en uygundur. Votka için klasik bir atıştırmalık tuzlu salatalık olarak kabul edilir.
Votka genellikle aperatif olarak kullanılır ve yemekten bir saat önce servis edilir, ancak sınırlı miktarlarda tüketilmelidir. Votka aynı zamanda tonik, limonata, meyve suları, şurup, soda ile kokteyllerin bir bileşenidir. Ancak, bu tür kokteyller gayri resmi partiler için daha uygundur. Votka sipariş ederken, vücut üzerindeki etkisini dikkate almalısınız. Zehirlenme durumunda herkes temiz havaya, özellikle de dona girmemelidir, bu da bilinç kaybına yol açabilir. Sıcakta ve aç karnına votka kullanmayın.
Cin
Gene, içeceğe karakteristik bir tat veren ardıç ilavesiyle alkol damıtmasıyla üretilen güçlü bir alkollü içecektir. Jin kuru bir içecek olarak kabul edilir ve bu nedenle nadiren en saf haliyle tüketilir.
En popüler olan kuru Londra Gene. Genellikle tonik veya daha karmaşık kokteyl eklenerek basit kokteyllerin üretiminde kullanılır.
Gen küçük gözlüklerde servis edilir. Buz forsepsli bir vazoda servis edilebilir. Diğer acı tentürler gibi, gen iyi bir aperitivdir, düz, silindirik bir şeklin düşük bardaklarında servis edilir. Daha önce, cam buz küpleriyle doldurulur. Gene ayrıca atıştırmalıktan önce akşam yemeğinin başında servis edilir.
Calvados
Calvados, brendi çeşitlerinden biri olarak adlandırılır. Bu, Normandiya'da elmalardan üretilen güçlü bir alkollü içecek. Popülerlik açısından Calvados'un, kısmen üretimi için gerekli elma ve armut yetiştirilmesinin Normandiya köylülerinin faaliyetlerinde ana olmadığı gerçeğinden dolayı konyak ürünlerinin gölgesinde olduğuna inanılmaktadır.
Calvados genellikle “kendiniz için” içecek olarak adlandırılır, genellikle yemeğin bitiminden sonra arkadaşlarla birlikte kullanılır ve iyi bir diyet olarak kabul edilir. İçecek meyve, çikolata ve kahve ile iyi gidiyor.
Mülkiyet nedeniyle, aktif olarak aperatif olarak kullanılır veya bulaşıklar arasında molalarda servis edilir. Calvados saf haliyle, buz veya bir kokteyl bileşeni olarak beslenebilir. Connac gözlüklerinde oda sıcaklığında calvadoların servis edilmesi önerilir.
Kokteyller
Kokteyl - İngilizce “Cockeu Kuyruk” dan çevrildi - İki veya daha fazla sıvının karıştırılması sonucunda elde edilen bir içecek. Kokteyllerin kalesine ve kompozisyonuna bağlı olarak, hem bayanlar hem de erkekler servis edilebilir.
Birkaç ana kokteyl türü vardır: büyük miktarlarda uzun içki kokteyller hazırlanır ve yavaş ve uzun süre içilir. “Kısa” içecekler daha güçlüdür ve küçük dozlarda hazırlanır. Yaylı kokteyller, farklı yoğunluklarda bileşenlerden karıştırılır ve en ağır ve kalın bileşenden başlayarak yüksek bardak veya bardaklara dökülür.
"Hoarfrost" ile gözlüklerde kokteyller muhteşem görünüyor. Bunu yapmak için, dışarıdaki camın kenarları bir parça limon ile ovulur, daha sonra cam baş aşağı eğilir ve ince şeker veya pudra şekeri içine batırılır, daha sonra fazla şekeri sallarlar ve dikkatlice bir kokteyl döker.
Bir yudumda kokteyl içmesi ve içeriği bir kaşıkla toplaması gerekmez, tüpü kullanmak daha iyidir. Kokteyl tereyağı, limon dilimlenmiş veya bunun gibi bir şeyle dekore edilmişse, mücevherleri ellerle almak geleneksel değildir. Sadece dikkatlice ağzına alınması, hafifçe bir bardak atması gerekir.
Kokteyl kompozisyonuna bağlı olarak, bir büfe veya bir kulüp partisinde bir aperatif olarak servis edilebilir. Doğru akşam veya ciddi etkinlik sırasında kokteyller servis edilmez. Genellikle barın yakınında kokteyller sipariş edilir. Sipariş verirken, kokteyl veya istenen malzemelerin adı rapor edilir.
Konyak
Konyak, beyaz üzüm şarabının çift damıtılması sonucu elde edilen güçlü bir alkollü içecektir ve ardından meşe fıçılara dayanır. Konyak dört ila on yıl arasında tutulur, ancak yaşlanma süreci elli yıla kadar sürebilir.
Maruz kalma dönemine bağlı olarak, sıradan ve markalı konyaklar ayırt edilir. Yaygın olarak bilinen “üç yıldız” üç yıllık maruziyet alkollerinden hazırlanır; Beş yıldız en az beş yıl dayanıyor. Birkaç konyak çeşidi durumunda, önce en az kısıtlanmış içeceği ve daha sonra bayat çeşitleri vermesi gerekir.
Konyakta konyak bardak veya bardaklarda hizmet etmek gelenekseldir, gözlükler üçte biriyle doldurulur. İçeceğin soğutulması buna değmez. Konyak, limon, tatlılar, şekerli badem, çikolata, elma veya üzüm gibi meyveler ile birlikte servis edilir. Ziyaretçinin sağında bir parça limon ve şekerli bir tabak vardır, bu durumda sağın yanına küçük bir çatal konulmalıdır. Bununla birlikte, birçoğu konyak yememeniz gerektiğine inanıyor, özellikle tadı değiştirebilecek bir limonla.
Ellerinizde bir bardak konyak tutulmalı, avuç içlerinizle ısıtmalı ve aromanın tadını çıkarmalıdır. Konyak yavaşça sarhoş olmalı, bir gulp -movetonda bir bardak konyak harap etmelidir.
Konyak klasik bir diyettir. Bir yemekten sonra servis edilir, ancak sırasında değil. Cognac'ın kahve, çikolata veya puro ile iyi gittiğine inanılıyor. Son zamanlarda, konyak, karbonatlı su, tonik veya buz ile birlikte bir aperatif olarak giderek daha fazla sunulmaktadır. Konyak'ın aroması ve tadı - konuşma için bir neden, sosyal bir konuşmayı desteklemek için markaların ve yıllarca süren konyak bilgisini destekleyin.
Yemek Şarapları
Kantin şarapları, hiçbir şey eklemeden üzüm wortunun fermantasyonu ile elde edilir. Yemek odaları kuru, kuru özel (yüksek alkol içeriğine sahip), yarı kuruyan ve yarı şık olabilir. Kuru şaraplar, yarı kuru ve tatlıın önünde iştahı artırmak için ana yemeğe hizmet etmek için alışılmıştır. Mümkünse, şarap Kaferin - Dahlatter'e aktarılmalıdır. Servis yapmadan önce, 30 dakika boyunca Kontes'de şarap bırakmanız önerilir. Şarap evrensel bir içecek olarak kabul edilir, hem yemek sırasında hem de ondan önce servis edilebilir.
Beyaz
Üzüm derisinin yokluğunda fermantasyon koşullarında hem beyaz hem de pembe veya pembe üzüm çeşitlerinden yapılmış şarap. Işık gölgesini belirleyen cildin yokluğu - üzümlerin büyük çoğunluğunun meyvelerinin hamurunun suyu neredeyse ücretsizdir.
Beyaz, hafif tuzdan kehribar veya sıkı demlenmiş çayın rengine sahip şarapları içerir. Beyaz kuru şarap kırmızı önünde servis edilmelidir, ancak tüm yemek boyunca tek şarap olabilir. Kuru beyaz şarabın balık ve sebze yemekleri ile birleştirildiğine inanılmaktadır.
Beyaz şarap için bir bardak kırmızıdan daha az, her zaman yüksek bacakta. Camı bacağın yanında tutması, üçte bir doldurması gerekiyor. Beyaz şarapların besleme sıcaklığı 12-14 ° C'dir.
Kırmızı
Kırmızı üzüm çeşitlerinden yapılmış şarap, antosiyanların deriden wort'a geçişini sağlayan bir teknoloji kullanılarak. Kırmızı şaraplar tanen bakımından zengindir ve bu nedenle baharatlı birincil aromalara sahiptir. Dünyada yaklaşık 4.500 çeşit kırmızı şarap var.
Et yemekleri ve kümes hayvanları veya oyun yemekleri önünde kırmızı şarap servis etmek gelenekseldir. Kırmızı şarap için bir bardak - lale veya namlu şeklinde. Kırmızı şarap 16-18 ° C sıcaklıkta servis edilir. Bir bardak kırmızı şarap tost için harika bir nedendir.
Fordued Wines
Yemek şaraplarının aksine, güçlendirilmiş şaraplara alkol eklenir, genellikle üzüm. Güçlendirilmiş şaraplar arasında birkaç ana tür ayırt edilir: Vermouth, Madera, Marsala, Port, Sherry. Müstahkem şarapların beslenmesi, kırmızı veya beyaz şarap gözlüklerinde klasik kurallara dayanmaktadır. Forked şaraplar herhangi bir yemekle iyi gider.
Vermut
Vermut, kokulu otlar ve baharatlara katlanan şarap olarak adlandırılır. Her vermut üreticisinin, içeceğin tadını ve aromasını belirleyen kendi benzersiz baharat harmanlaması vardır.
Eski zamanlardan beri aromalı şaraplar bilinmektedir. Vermout'un yaratılmasına bir versiyona göre, Hipokrat elini koydu. İlk olarak M.Ö. V - IV Century'de bir tarif yaptığına inanılmaktadır. Vermut üretimi için ilk endüstriyel girişim 1786'da Turin'de Antonio Benedetto Karpano tarafından kuruldu.
İştahı iyi heyecanlandırdığı için vermutu yemekten önce ve sonra içebilirsiniz. Vermut, örneğin meyve suları veya alkol - votka, cin, konyak gibi diğer içeceklerle karıştırılabilir. Saf formda, vermut viski için özel kokteyl gözlükleri veya bardaklardan sarhoştur. Bu durumda, içeceğin küçük yudumlarda yemesi ve bir yudumda içmemesi önerilir.
Herhangi bir vermut için bir atıştırmalık olarak, meyveler, tuzlu badem ve kızarmış fındıklar mükemmel bir şekilde uygundur. Kuru vermut türleri genellikle diğer içeceklerle karıştırılmaz, saf haliyle sarhoş olurlar. Kullanmadan önce, tatlı vermutların limon suyu ile bire bir oranda seyreltilmesi önerilir.
Beyaz veya kuru vermut kullanılırken en önemli kural soğuk bir beslemedir (içeceğin sıcaklığı yaklaşık 8-12 ° C olmalıdır). Ancak kırmızı vermutların oda sıcaklığında servis edilmesi önerilir. Kırmızı vermutu tatarken, içeceğin “nefes almak” için zamana sahip olması için şişeyi önceden açın, tadı tamamen ortaya çıkacaktır.
Madeira
Madera, üretiminin başladığı Madeira adasından çağrılan Portekiz şarabıdır. Kuru, yarı -kuru, yarı -cevap ve tatlı şarabı, zamanla üç ila on beş yıl arasında alıntılar. Tatlı Madera bir likör şarabıdır ve tatlıdan beslenir. Madera peynir ve fındık ile birleştirilebilir veya ilk yemeğe servis edilebilir.
Hindistan'a uçuş sırasında Portekizli gemilerden birinin Holdings'teki ve güvertesindeki efsaneye göre şarap varilleri vardı. Gemi, uzun süre Stiel nedeniyle ekvatoral enlemlere sıkışmıştı ve dağıtılmamış şarap Avrupa'ya geri götürülmeli, bu yüzden yüksek havaya maruz kaldı ve uzun süre atış yaptı. Gezinin sonunda, tüm dünyada popüler hale geldiği için dışkı somunu ve karamelin buket tonlarında edinerek ilk zevkini ve aromasını önemli ölçüde değiştirdi.
Liman
Portwine en popüler Portekiz şaraplarından biridir. Bu müstahkem şarap adını Porto şehrinden aldı. On beş yıldan fazla bir dayanıklılığa sahip standart bağlantı noktaları, premium ve vintage limanlar vardır. Beyaz ve kırmızı portlar renkle ayırt edilir.
Liman bir aperatif olarak ve yemeğin sonunda servis edilebilir. Portwine genellikle en saf haliyle sarhoştur, beyaz ve pembe port kokteyllerin bir bileşeni olarak kullanılır.
Kalın tortu depolamak için şişelerin duvarlarındaki varlığı nedeniyle, liman Kontes'e servis edilir veya gözlüklere dökülür. Gözlükler yarıya kadar doldurulur. Portlu botlar, özellikle eski, Uncorked'den en az bir gün önce dik bir konumda tutulmalıdır. Liman badem, çikolata, kuru meyve veya mavi peynir ile servis edilmelidir.
Sherry
Sherry, kendine özgü bir tadı ve aroması olan klasik bir İspanyol müstahkem şaraptır. Bu içeceğe İspanya Ulusal Şarabı denir.
Şeri gözlük içinde servis edilir, aromanın dağılmaması için daraltılır, ancak konsantre olur. Cam üçte iki ile doldurulur. Kuru ve yarı -kuru şeri aperatif için idealdir. En iyi şekilde, balık, deniz ürünleri ve tavuk şeri ile birleştirilir, et önerilmez. Sherry saf bir formda veya kokteyllerin bir parçası olarak, örneğin viski veya cin ile birlikte tüketilebilir.
Bira
Bira, çeşitli yemeklerle birleştirilmiş bir içecek, ayrıca genellikle yemekten önce veya hafif atıştırmalıklarla birlikte servis edilir. Bira ayrıca bir ev ortamı veya gayri resmi, dostça bir akşam yemeği için çok uygundur. Ancak ciddi bir şekilde sipariş ederek, döküm ziyafetine değmez, orada bira vermezler.
Bir aperatif olarak, ışık, buğday veya alkolsüz bira seçmek daha iyidir. Genel kurala göre, hafif bira hafif yiyeceklerle birleştirilir, daha yüksek kalori ile karanlıktır. Arkadaşları çeşitli bira çeşitlerinin servis edileceği akşam yemeğine davet ettikten sonra, küçük porsiyonlarda servis edilmelidir, aksi takdirde konuklar hızlı bir şekilde sarhoş olur veya içeceği zorlamaz.
Bira, büyük kupalara veya küçük şişelere dökülen masaya verilir, ancak doğrudan şişeden içmemelisiniz, bira bir bardak içine koymanız gerekir. Masaya büyük bira şişeleri koymak sadece gayri resmi bir ortamda izin verilebilir.
Biranın önemli bir özelliği, köpüğün parçalandığı ve kaybolduğu zamanla belirlenen, biranın siparişin siparişlerinin önüne dökülmesi gereken sürece belirlenen köpüğün direncidir.
Sokak boyunca bir şişe bira ile yürümeyin, ulaşım içinde içmeyin, daha fazla boş şişeler bırakın. İçeceğin demokratik imajına rağmen, şirkette yönetim ile içmeyin. Meslektaşları ile de dikkatli kalmaya değer. Leydi davet ederek, herhangi bir durumda romantik bir ortamda ve ilk tarihlerde bira değil şarabını sunmak daha iyidir.
ROM
Rum, şeker kamışı suyuna dayanan güçlü bir alkollü içecek. Kalın duvarları ve tabanı olan bacaksız yüksek bardaklarda rom servis etmek gelenekseldir. Buz genellikle rom'a eklenir, ancak bu formda esas olarak kadınlar tarafından tercih edilir. Erkekler en saf haliyle koyu bir kısıtlanmış romu tercih ederler.
Rum iyi bir sindirimdir. Genellikle bir brendi bardağında servis edilir. Konyak gibi, romu kahve veya puro ile birleştirmek gelenekseldir. İçecek romu küçük porsiyonlarda olmalı, o zaman tadı en hoş olacaktır. Karanlık rom ayrıca bir grogun bir parçası olarak sıcak tüketilir, çünkü bunun şeker, limon suyu ve sıcak su ile karıştırılır.
Kokteyllerin hazırlanmasında hafif genç rom kullanılır. Karbonatlı içecekler, şuruplar, meyve suları ile iyice karışır. Peret ile Rum, dünyanın en popüler ve tüketilen kokteylidir.
Tekila
Tequila, Meksika - mavi agave için geleneksel bitkilerden yapılmış güçlü bir alkollü içecek. Real Tequila sadece Meksika'da üretilmektedir.
Tekille, 1656'da resmen kurulmuş olan Tekil şehrinin yakınında 16. yüzyılda yapılmaya başladı. Aztekler, Octley (daha sonra merminin daha popüler bir ismini aldı) olarak adlandırılan Agawa'dan bir enzim içeceği yaptı, 1521'de kuzeydeki kuzeydeki Bulletler başladığında (daha sonra merminin daha popüler bir ismini aldı). İlk versiyona “Mescal” denir).
Bir aperatif olarak yemeden önce ve sindirim olarak yedikten sonra tekila içiyorlar. Meksika'da tekila, ulusal yemek için ideal bir guacamole olarak kabul edilir (akut domates sosu ve biber ile avokadodan püre). Tekila'yı doğru kullanmak için, 14-16 ° C sıcaklıkta soğutulmalıdır.
Meksika yetkilileri, tekila'nın bir tutamın başında, tekila'nın bir tutam tuz ve yüksek oranda nüfus katmanıyla serbest dağılımını uygulamaya başladığında, tekila kullanmanın popüler bir yolu (avucunun arkasında bir barp içinde bir bardak içti ve bir dilim kireç içinde) meydana geldi. Bunun salgının üstesinden gelmeye yardımcı olup olmadığı bilinmemektedir, ancak yöntem o zamandan beri kök salmıştır.
Bununla birlikte, Meksikalılar şu anda geleneksel olarak, içeceği herhangi bir şeyle karıştırmadan, uzun dar gözlüklerden “at” (İspanyol “Caballitos”) adı verilen uzun dar gözlüklerden içmeyi tercih ediyorlar.